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產(chǎn)品分類
產(chǎn)品詳情
  • 產(chǎn)品名稱:OXITEST油脂氧化分析儀

  • 產(chǎn)品型號:OXITEST
  • 產(chǎn)品廠商:VELP
  • 產(chǎn)品文檔:
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簡單介紹:
OXITEST油脂氧化分析儀正是為了研究、解決這一現(xiàn)象而研究出來的產(chǎn)物,它適用于油脂的氧化進(jìn)程研究,無需對樣本進(jìn)行成分分離就可以直接用于實(shí)驗(yàn)分析。適用于固態(tài)、半固態(tài)和液態(tài)的樣本,樣本可以是原材料也可以是成品。OXITEST油脂氧化分析儀能用于食品和飼料領(lǐng)域方面:肉類、堅(jiān)果、甜點(diǎn)、干果、飼料等等;石油化工領(lǐng)域方面:生物燃料和生物柴油;化妝品:面霜、乳液、香油等。
詳情介紹:

貨架期的概述:

貨架期是指產(chǎn)品自出廠之日起,經(jīng)過各流通環(huán)節(jié)直到到達(dá)消費(fèi)者手中,它所能保持質(zhì)量不變的時(shí)間段。而油脂氧化被認(rèn)為是影響產(chǎn)品貨架期的主要因素之一,有時(shí)候油脂含量較低的產(chǎn)品也會因?yàn)橛椭难趸a(chǎn)生脂肪族醛或者其他揮發(fā)性成分導(dǎo)致腐敗。因此氧化穩(wěn)定性在產(chǎn)品的開發(fā)和質(zhì)量控制環(huán)節(jié)都是非常重要的評價(jià)指標(biāo)。


OXITEST油脂氧化分析儀正是為了研究、解決這一現(xiàn)象而研究出來的產(chǎn)物,它適用于油脂的氧化進(jìn)程研究,無需對樣本進(jìn)行成分分離就可以直接用于實(shí)驗(yàn)分析。適用于固態(tài)、半固態(tài)和液態(tài)的樣本,樣本可以是原材料也可以是成品。OXITEST油脂氧化分析儀能用于食品和飼料領(lǐng)域方面:肉類、堅(jiān)果、甜點(diǎn)、干果、飼料等等;石油化工領(lǐng)域方面:生物燃料和生物柴油;化妝品:面霜、乳液、香油等。

 


OXITEST油脂氧化分析儀的優(yōu)勢:

1. 鈦金屬載樣盤:具有強(qiáng)防腐蝕性,高熱傳導(dǎo)性,不怕實(shí)驗(yàn)中途會出現(xiàn)問題;

2. 兩個(gè)鈦金屬反應(yīng)室:可以測定兩個(gè)重復(fù)樣本或同時(shí)測定兩個(gè)不同樣本;

3. 功能強(qiáng)大的操作和分析軟件(OXISoft? 軟件):可以對數(shù)據(jù)進(jìn)行多種應(yīng)用的分析,對數(shù)據(jù)進(jìn)行管理和多種形式的輸出。

   (包裝研究)      (配方比較)     (貨架期測定)


   (新鮮度測定)   (重復(fù)性測定)  (IP地址間隔測定)

 

OXITEST油脂氧化分析儀的工作方法是利用OXITEST油脂氧化分析儀對食品、油和脂進(jìn)行加速氧化從而測定其氧化穩(wěn)定性,而這種方法是一種被AOCS錄入的官方方法Cd 12c-16AOCS Official Method Cd 12c-16)。


淘儀科技攜手意大利VELP為您提供油脂氧化分析儀完整解決方案。




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粵公網(wǎng)安備 44010302000429號

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